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鱼圆烂糊面
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作者:
豆豆糖-2
这是一款适合孩子和老人的面,细面加上大骨汤熬的绵软,再辅以胡萝卜丝蛋花,加上鱼圆,营养好吸收。
用料
细面
100g
大骨汤
胡萝卜擦丝
草鸡蛋
鱼圆、虾皮
鱼圆烂糊面的做法步骤
步骤 1
葱花爆香加入胡萝卜丝简单翻炒后加入大骨汤,煮开。放入鱼圆煮至鱼圆浮起来。
步骤 2
细面掰成小段儿,放入汤中小火煮至软烂。
步骤 3
草鸡蛋打散缓缓倒入锅里煮至蛋花成行。
步骤 4
关火,装碗后散小葱花。也可以点几滴麻油。
菜谱创建时间:2015-03-06 11:27:16
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