不用米的茄子火腿盖“饭”～减肥又美味

作者： Alice_范宇赫

红豆 藜麦 营养又美味

用料

• 红豆
• 藜麦
• 茄子
• 火腿（我用的火鸡火腿）
• 酱油 少量
• 花生油

不用米的茄子火腿盖“饭”～减肥又美味的做法步骤

步骤 1

把红豆泡好，过夜或3-4小时

步骤 2

红豆里加水，1.5倍（没过红豆一点），加入藜麦，放火上蒸直到水干了

步骤 3

茄子切块，锅里放油，烧热后放入茄子

步骤 4

茄子炒变色，火腿切块放入锅里，大火炒，放点水

步骤 5

把菜盖到饭上，放一会儿或者带饭加热再吃更美味！

菜谱创建时间：2015-03-05 22:20:47