黄油版黑芝麻汤圆

作者： 猴小歪

手工汤圆

用料

• 炒熟黑芝麻磨粉 适量
• 核桃 若干
• 黄油 20g
• 糯米粉 比馅料多些
• 温水 30度
• 绵白糖 适量依自己的喜好来

黄油版黑芝麻汤圆的做法步骤

步骤 1

将黑芝麻粉、核桃碎、绵白糖、黄油（微波加热融化）倒入容器中用手抓匀放入冰箱冷藏。

步骤 2

糯米粉加入温水揉匀比例大概是10:6，水切记不要倒多了。

步骤 3

馅料提前10～15分钟拿出，分好揉成小球最好，这样好包还匀称，我就省略了，犯懒，嘻嘻！

步骤 4

包好的汤圆最好粘上些糯米粉放在一边，不然等煮的时候汤圆很容易沾在容器上。

步骤 5

汤圆飘上来以后再煮个2、3分钟就可以了，煮的时候将水搅拌起来转圈，不要碰触到汤圆。

步骤 6

因为馅儿包的时候不是圆的，所以汤圆外皮薄厚不均。

步骤 7

很好吃的汤圆出锅了

菜谱创建时间：2015-03-04 23:40:08