将鸡腿去骨。
加入腌鸡腿料腌渍15分钟。
将葱白切成段。
锅烧热,加入一大勺植物油,放入葱白煎香至表面金黄,取出。
将鸡腿鸡皮朝下放入锅中油煎。
煎至鸡腿两面金黄,淋入清酒,盖上锅盖小火焖1分钟。
加入照烧汁,熬煮至浓稠,两面充分上色。取出切成适口的大小。
把米饭装入碗中,撒上撕碎的海苔片。
放上鸡腿,摆上荷兰豆和葱白,撒上气味唐辛粉即可。