法式西兰花呑拿鱼咸蛋糕

作者： 为威喂

咸味的蛋糕，配料可根据自己的喜好加入各种蔬菜及肉类，对不喜欢食甜的吃货是最好的选择了。

用料

• 低筋面粉 150克
• 牛奶 130毫升
• 鸡蛋 3只
• 橄榄油 20毫升
• 泡打粉 10克
• 盐 适量
• 西兰花 80克
• 蓝莓 120克
• 呑拿鱼（罐头） 80克
• 奶油奶酪 60克
• 黄油 5克

法式西兰花呑拿鱼咸蛋糕的做法步骤

步骤 1

低筋面粉及泡打粉过筛，再加入盐拌匀。

步骤 2

其后放入鸡蛋和牛奶拌匀。

步骤 3

再慢慢逐次加入橄榄油搅匀。

步骤 4

西兰花切细粒，用滚水灼2分钟后盛出。

步骤 5

热锅下黄油，放入西兰花炒约1分钟出锅待凉。

步骤 6

将吞拿鱼、西兰花、蓝莓及奶油奶酪放入面糊内拌匀。

步骤 7

烤模里涂上橄榄油，然后倒入馅料，放进烤箱180度约25分钟即可。

步骤 8

蓝莓爆桨，蛋糕金黄色香喷喷出炉啦！

法式西兰花呑拿鱼咸蛋糕的小贴士

分次慢慢加入橄榄油可避免油水分离，不易融合的状况。

菜谱创建时间：2015-02-25 15:40:26