酸黄瓜pickles

作者： 落汤小螃蟹

超市里卖的酸黄瓜经常酸得我浑身颤抖东倒西歪，还不如自己做一瓶，放一个晚上就ok. 炒菜或拌沙拉味道更赞。

用料

• 小黄瓜 6只
• 盐 1茶勺
• 糖 3 tablespoon
• 干辣椒 一颗
• 花椒粒 5粒
• 丁香 两粒
• 水 2/3cup
• 苹果醋或白醋 2/3 cup

酸黄瓜pickles的做法步骤

步骤 1

将黄瓜放置干净的玻璃瓶中。

步骤 2

混合所有用料，煮开，放凉，灌入放置好黄瓜的瓶中，加盖密封，一天后即可食用。

菜谱创建时间：2015-02-25 02:58:24