泰式菠萝饭

作者： 汪帅一枚

用料微多，但确实美味

用料

• 菠萝
• 熟米饭
• 鸡蛋两个
• 耗油
• 鱼露
• 黑胡椒
• 葡萄干
• 腰果
• 虾仁
• 洋葱
• 彩椒

泰式菠萝饭的做法步骤

步骤 1

虾仁用料酒和盐喂好味道

步骤 2

锅里下油，依次煸炒一下腰果和虾仁，然后捞出备用。

步骤 3

鸡蛋打成蛋浆，倒进米饭里拌匀。

步骤 4

洋葱和彩椒切成小粒，菠萝切成小块，放入油锅里炒。

步骤 5

出香味后，把米饭倒入锅里炒至金色

步骤 6

放入虾仁，加入耗油，鱼露，黑胡椒，出锅前放入腰果和葡萄干，可配肉松一起食用。

泰式菠萝饭的小贴士

注意油要多放，不然翻炒米饭时容易扒锅，腰果也可不过油，不过容易变得不那么脆~鱼露没有的话，美极鲜酱油也可代替~

菜谱创建时间：2015-02-20 22:35:11