蜂蜜柚子茶

作者： Kat-2308

用料

• 柚子 1个
• 冰糖
• 盐
• 蜂蜜
• 清水

蜂蜜柚子茶的做法步骤

步骤 1

好好清洗柚子 用盐擦洗 至少两遍 然后擦干 准备一大碗清水放入两勺盐

步骤 2

擦干的柚子用刀把柚子皮削下来 只要薄薄的一层黄色的皮 小心不要把白色的皮一起弄进去 会很苦

步骤 3

柚子肉剥下来 柚子皮切成小条 我还放了点姜末 可以暖胃 对喉咙也好 柚子皮用盐水浸一小时 然后换水加盐捏一捏 冲热水倒掉水 再放盐捏一捏 加热水浸泡半小时 这样子苦味走的干净

步骤 4

把冰糖 柚子肉 柚子皮都放进锅子 我用的是砂锅 因为没有玻璃锅 用不锈钢的果子也可以 这个随意

步骤 5

放小半碗清水熬煮

步骤 6

煮到水收干 柚子变的晶莹剔透

步骤 7

放进碗里等凉下来

步骤 8

拌匀蜂蜜 装瓶

蜂蜜柚子茶的小贴士

锅子和碗里的残渣不要浪费 加点水 就是还暂时不完美的柚子茶 拌匀蜂蜜放冰箱之后至少两天再吃 味道更好

菜谱创建时间：2015-02-19 13:44:15