蒜香馋嘴烤排骨（烤箱版）#皮黑森林#

作者： 皮黑森林

大年过节，亲戚朋友窜门，您也想露一手！但缺少时间、缺少情绪以及非常滴懒，如果您家里也有一台烤箱，想快速出成品，那快来试试这道菜吧，绝对让您在他们面前加分。操作方法非常简单，可美味却是百分百。 　经过腌渍、浸满了酱汁的排骨，滋滋冒油从烤箱里拿出来，满屋飘香。 外层香酥不腻，内里鲜香嫩滑，口嚼美汁四溢，美味实在令人无法抗拒，男女老少通杀。

用料

• 排骨 1斤
• 芝麻 适量
• 叉烧汁 适量
• 料酒 适量
• 酱油（老抽） 适量
• 蒜末 适量
• 辣椒粉 适量（不吃辣的可以不放）

蒜香馋嘴烤排骨（烤箱版）#皮黑森林#的做法步骤

步骤 1

排骨先净，用牙签在排骨上扎一些小孔（以便腌制的时候入味）。

步骤 2

将所有的料与排骨放到一起，除芝麻外，然后搅拌均匀，盖上一层保鲜膜，腌个50分钟（如果想再入味点，可以延长时间，不想太入味适当减少时间）

步骤 3

烤箱先提前预热：调200度，3分钟，再用烤盘垫上一层锡纸，把腌制好的排骨装上

步骤 4

把装好排骨放入烤箱中层，200度，15分钟

步骤 5

时间到后，取出，排骨翻面，再把剩下的酱汁刷上，撒上芝麻，200度，5分钟即可出炉（如果不喜欢芝麻可以不放）

菜谱创建时间：2015-02-11 21:10:11