快手杏仁牛轧糖

作者： 小费的下午茶

用料

• 棉花糖 90g
• 花生（炒熟） 60g
• 巴旦木 40g
• 烘焙奶粉 70g
• 黄油 5g

快手杏仁牛轧糖的做法步骤

步骤 1

将巴旦木剥壳后放入烤箱180度烘烤几分钟，更香脆（此步可省略）将巴旦木切碎备用，颗粒可以大一些，才香嘛

步骤 2

取棉花糖以及黄油切片备用

步骤 3

巴旦木、花生、奶粉混合后备用，个人习惯，喜欢花生粒和花生碎

步骤 4

棉花糖微波炉高火40s后取出倒入混合好的材料用刮刀拌匀，如一次不行可在加热30s以内，时间过长或次数多容易使牛轧糖脆硬，口感差！

步骤 5

混合均匀后用保鲜膜包裹放入模具压平

步骤 6

放入冰箱冷藏一段时间后切成喜欢的大小

步骤 7

包装纸包装即可

菜谱创建时间：2015-02-11 12:59:05