软炸虾仁

作者： 加菲小姐_slab

用料

• 青虾仁 400g
• 盐 1.5g
• 淀粉 2汤匙
• 面粉 2汤匙
• 白胡椒粉 适量
• 料酒 10ml
• 鸡蛋清 1个
• 植物油 适量

软炸虾仁的做法步骤

步骤 1

虾仁去沙线，攥干加入料酒、盐、白胡椒、蛋清、植物油5ml抓匀，静置15分钟。

步骤 2

加入面粉、淀粉抓匀。

步骤 3

油温6成，中火，炸置金黄。

软炸虾仁的小贴士

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菜谱创建时间：2015-02-11 11:12:12