彩椒小炒蒜薹

作者： 炸毛兔兔

家常菜，一个人也要吃的好！

用料

• 玉米淀粉 少许，勾芡用
• 猪肉 一两
• 蒜薹 0.4㎏
• 彩椒 红色黄色分别半个
• 姜沫 少许
• 大葱 一小段，取绿色部分

彩椒小炒蒜薹的做法步骤

步骤 1

水烧开，将切好成段儿的蒜薹放入，三分钟左右捞出。

步骤 2

油酌量，热了把姜沫放入，翻炒一会将蒜薹倒入锅内，撒上盐，待到蒜薹水分没了，再倒入一勺生抽，继续翻炒。

步骤 3

倒入切好的肉片，肉熟了，火减小，倒入切成小块儿的彩椒，然后倒入切好的绿色葱片和适量的花椒粉等作料，翻炒半分钟，最后倒入准备好的玉米淀粉水，进行勾芡，翻炒均匀即可。

菜谱创建时间：2015-02-10 18:39:57