馄饨

作者： 芊泽花~

每周末歇班就喜欢给我家宝包云吞留着当早点，干净卫生

用料

• 猪肉 500g
• 木耳 适量
• 葱 适量
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 香油 几滴
• 味精 一点点
• 酱油 适量
• 云吞皮 5块钱的

馄饨的做法步骤

步骤 1

先用温水泡木耳（喜欢吃的可以多放，不喜欢吃的可以少放）

步骤 2

放葱末、盐、味精、料酒、香油都要适量，在放一个鸡蛋

步骤 3

用筷子顺时针搅拌

步骤 4

再用小碗接一小半碗水

步骤 5

小半碗水分四次放入小盆里，到水一次搅拌几分钟

步骤 6

搅拌的时候放入酱油

步骤 7

搅拌的同时，把木耳用刀剁碎

步骤 8

把木耳末放入肉馅里顺时针搅拌几分钟

步骤 9

准备云吞皮和饺子盖

步骤 10

第一步，肉馅要少放一些，要不然太多都漏出来了

步骤 11

第二步，对折一下

步骤 12

第三步，用云吞皮向后对折一个角

步骤 13

第四步，再往前对折一个角按住

步骤 14

像下翻一下按按

步骤 15

成功喽！

馄饨的小贴士

如果喜欢吃虾仁的，可以买小虾仁放入里面，每包一个可以里面有一个虾仁

菜谱创建时间：2015-02-08 19:24:11