自制上校鸡块

作者： 芊泽花~

比KFC的好吃哦

用料

• 鸡胸肉 500g
• 鸡蛋 1-2个
• 面包糠 半袋
• 盐 适量
• 白胡椒 适量
• 食用油 适量

自制上校鸡块的做法步骤

步骤 1

把鸡胸肉切三段

步骤 2

放入搅拌机里搅拌，不要搅的太碎。搅完后放入盐适量白胡椒适量，用筷子顺时针多搅拌会儿让它能带上劲

步骤 3

用筷子把鸡肉弄成小长方形放在一个小板子上，放入冰箱冷藏半个小时左右，这个炸起来不容易散

步骤 4

拿1-2个鸡蛋打成鸡蛋汁

步骤 5

用碟子放入半袋面包糠

步骤 6

用做好的生鸡块沾一下鸡蛋汁在裹一层面包糠放入碟子中

步骤 7

在锅中放入油五分热就可以下锅了，油不可以大火炸最好保持在五六分热左右。颜色在金黄色或者比金黄色深点就可以出锅了。

菜谱创建时间：2014-07-12 20:40:52