拔丝藕饼

作者： 心透明之简单厨房

做了好多年的菜，在家里我做的最好，我骄傲！哈哈！

用料

• 藕饼（自制或者市场买） 10只
• 白糖 30克

拔丝藕饼的做法步骤

步骤 1

炸制藕饼，中火慢慢炸，太大颜色味道都会打折扣哦。

步骤 2

炸到这样就差不多了。

步骤 3

沥油装盘。

步骤 4

留一点炸藕饼的油，放入白糖，小火熬制到这个模样就好了。小火小火！大了后果自负哈！

步骤 5

倒入炸好的藕饼迅速翻炒翻炒，快速哦，有点起丝就好了！

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步骤 6

步骤 6

这个左手夹的，好难拍！！

步骤 7

上菜了！忘记说了，藕饼炒好后记得乘热一个个夹出来，分开放，稍硬一点摆盘。否则会相爱在一起分都分不开！同样不负责哈！

菜谱创建时间：2015-02-08 08:06:33