面粉和事先准备好的食盐混合，慢慢倒入开水并搅拌，将面团揉到光滑后，用保鲜膜包裹好，醒20-30分钟，待用。
在醒面期间，开始准备待用蔬菜，切成丝，下锅焯熟。
将面团均匀的分成小份，压成圆饼，在表面撒上芝麻，同时将两个同样大小的圆饼，（另外一个圆饼上涂上适量油），将两个圆饼叠落在一起，用擀面杖擀薄。
将擀好的薄饼放进蒸锅，见蒸锅散热气后，15分钟左右薄饼便可出锅。
将薄饼撕开，上面涂上自己喜欢的酱汁，再放上事先准备好的蔬菜，卷起来就可以大快朵颐了。