白菜花生粥

作者： 无所谓_qml8

花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。而白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化。白菜中微量元素锌的含量不但在蔬菜中是屈指可数的，而且比肉和蛋类的含量还要高。体内经常补充锌，能够促进幼儿的生长发育。

用料

• 白菜 半斤
• 花生 半碗
• 米 4两
• 花生油 适量
• 盐 适量，各人咸淡
• 水 适量

白菜花生粥的做法步骤

步骤 1

第一，先把花生米用开水泡上一个钟之后，这样的花生煮好之后是粉粉的。把那些泡出来的水倒掉，洗干净和米一起大火煮开，《记得滴几滴花生油在煮，这样香一点，有猪瘦肉更好，放在一起煮，可是本人减肥中，所以……嘻嘻》煮开了，把火关小的，让它慢慢熬，差不多熟时，把洗好的菜放下去时记得开大火，要勺子搅拌，下几滴花生油

步骤 2

下了菜，用小火煮几分钟，就可以了

步骤 3

最后放盐就可以了，呵呵

白菜花生粥的小贴士

煮粥时要放多点水，不然没有放菜下去都干了，那怎么也煮不了，记得一次性放好水，不要中途加水，这样不好吃的.

菜谱创建时间：2015-02-04 19:50:34