超香软枣泥面包（面包机版）

作者： 芽米米

第一次做面包是自己亲手揉的面，超级辛苦超级费心，以至于那次之后很久很久都没有再做过面包，直到有了这个婆婆不喜欢的面包机，被我拿回来琢磨，越琢磨越起劲(^o^)在书上网上还有下厨房都尝试过很多方子，最后我自己总结了这个最成功的方子。不喜欢枣泥的可以不加红枣，可以加点别的，喜欢蔓樾莓的也可以加入蔓樾莓，还有葡萄干也不错！希望大家都成功！真的超级软超级香甜哦

用料

• 高筋面粉 200g
• 低筋面粉 50g
• 酵母粉 3g
• 盐 3g
• 绵白糖 30g
• 蜂蜜 两勺
• 鸡蛋 一个+一大勺
• 黄油 30g
• 牛奶 130ml

超香软枣泥面包（面包机版）的做法步骤

步骤 1

先准备好所有需要的食材

步骤 2

把所有食材用食品秤取好量，红枣去核切碎，黄油事先切好放室温下自然软化

步骤 3

把牛奶先倒进去，再敲一个鸡蛋，加入蜂蜜、糖和盐还有已经切碎的枣泥

步骤 4

高筋面粉和低筋面粉混合后过筛进去，一定要过筛哦

步骤 5

加入酵母粉，在过筛的面粉中间挖个小洞将酵母粉埋进去

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步骤 6

步骤 6

我选的营养面包，其实普通面包也可以，重量选择“750g”烧色“浅”

步骤 7

在面包机第一声滴滴之后再加入黄油，后油法绝对是最好的选择

步骤 8

待面包机进入烘烤模式后，提前40分钟左右在表面刷一层蛋液

步骤 9

这是刷完之后的样子，盖上盖继续烤

步骤 10

提前五分钟出炉

步骤 11

看看拉丝效果

步骤 12

再看看真的很软哦

步骤 13

捧场的家人

超香软枣泥面包（面包机版）的小贴士

其实没有特别的小贴士了，按照方子做你也能成功！

菜谱创建时间：2015-02-03 22:06:34