牛肉丸牛筋丸可提前放入冷藏室解冻。 白萝卜去皮后刨丝，油菜清洗干净
烧一锅水，加入蒜头酥。 蒜头酥是调低汤用的~
水沸后下丸子。
丸子浮起来后下面，加入少许盐。
面半熟的时候可以加蔬菜啦。 油菜很容易煮熟的，萝卜丝更是可以生吃的。加一点香油和生抽调味。
出锅后撒些许南姜末调味
咨询啦店主蒜头酥是调底汤的，南姜末是撒汤面调味的 特别喜欢蒜头酥的味道超级香浓，南姜末有一股香草的味道。