纯天然健康味精

作者： 琦妈的美好食光

现在普通的味精受人们排斥，据说大多数味精是100％的合成化学制剂，其实并没有什么营养价值，只不过是能提高菜的鲜度，使人有胃口罢了，对人体有害无益。 虾皮是补钙佳品，加入香菇、口蘑、打成粉末制成的纯天然味精特别鲜美，用起来特别方便，各种菜肴里都可以添加一点，营养更容易吸收一些。 不喜欢传统味精的，可以试试这种健康味精！

用料

• 香菇 200克
• 口蘑 200克
• 虾皮 100克
• 白胡椒 4克

纯天然健康味精的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

菇类切片，越薄越好。

步骤 3

晒干。

步骤 4

或者烤箱130度烤1-2小时。也可以在太阳下晒至半干，然后烤箱烤一下，一小时以内足够了。（这是先晒后烘干的）

步骤 5

虾皮也放烤箱烘干水分。

步骤 6

所有材料放入料理机搅打成粉末状。（打时间长会细腻些）放入玻璃瓶密封保存。

纯天然健康味精的小贴士

1、虾皮和菇类一定要烘干水份。 2、不喜欢虾皮的可以做纯菇类的味精，但是要加点盐。菇类和虾皮的分量可以按个人口味自由调配。

菜谱创建时间：2015-01-31 19:21:24