灯笼黄椒蒸鳕鱼

作者： 加州山猫

蒸鱼段，肯定是做鱼最简单又最不容易出错的鱼料理了。 做个新菜谱呢，是想跟大家share一个蛮有用的想法：做菜无定法，任何一点小创意、小改动，都能带来口味完全不同的一道新的私房菜。 我的这道蒸鱼，是在盐腌的环节里添加了椰香春光的灯笼辣椒酱，用了“特辣型”。 出菜后公公婆婆大人赞好吃，味道很特别，猜配料猜了几次也猜不中。 我想很多“独家秘方”的独特味道也都是一点儿动脑筋的小tips造就的啦，多尝试，多思考，慢慢就会累积出一套你自己的独门绝技噢；）～

用料

• 鳕鱼
• 葱丝和枸杞 基本是装饰用，有没有都行啦
• 生抽
• 盐、胡椒粉
• 灯笼辣椒酱

灯笼黄椒蒸鳕鱼的做法步骤

步骤 1

鳕鱼切块，用一点盐、胡椒粉和灯笼辣椒酱稍腌一会儿，

步骤 2

浇上生抽，撒上葱丝和用清水泡过的枸杞，上锅蒸十分钟左右，熟了就出菜！

菜谱创建时间：2015-01-30 15:47:09