自制草莓酱

作者： 彩虹是甜的

草莓季节熬起来 在超市买的草莓 好漂亮啊 就买了 三斤 做蛋糕用了一半 剩下的就熬酱啦 给女儿泡水 抹蛋糕 面包 都可以 主要是吃着放心

用料

• 草莓 500g
• 糖 150g
• 柠檬汁 几滴
• 蜂蜜 一勺

自制草莓酱的做法步骤

步骤 1

草莓切块加糖腌渍一小时 我喜欢有颗粒的酱 所以切的大块 不喜欢的你可以捣碎或者榨汁机打碎 看自己喜欢

步骤 2

然后用不粘锅 熬制 不要加水啊 在这个时候我加的柠檬汁 可以不加 我想让它保持颜色鲜艳 不要氧化而已

步骤 3

熬到这样很稠 就可以了

步骤 4

稍放凉草莓酱加入蜂蜜拌匀即可

步骤 5

我用的一斤半

步骤 6

颜色漂亮 没有色素 没有添加剂的草莓酱 放心的吃吧

菜谱创建时间：2015-01-25 13:19:57