首先把鲜虾处理下,用牙签挑去虾线,凉水下锅煮熟成型(水中放少许盐,煮约一刻钟)。
趁煮虾的这段时间我们准备其他原料:在锅中抹一点黄油,剪香3片培根(每片切成两条备用);将披萨胚放入涂好油的托盘,在饼面均匀涂好披萨酱,然后撒好混合在一起的蔬菜火腿丁儿(即材料表里的青椒、洋葱丁儿和肉粒多丁儿),撒上一层芝士粒。
将煮好的虾剥皮、切小段,晾一下卷进煎好的培根里,收口朝下摆入帕萨的中心位置,保持间距围成一圈,剩余虾段大家可以发挥想像力分散在披萨上,最后再撒上一层芝士,完成。
另:在送进烤箱前把化开的黄油和炼乳混合刷在披萨边上,根据喜好,也可以只刷黄油。最后入烤箱180度,中层,15-20分,根据各自的烤箱确定。