「暗黑料理」之什锦香菇饭

作者： 一只吃货猫

同样只有炖锅的懒人自创饭〜简单易做好吃〜

用料

• 干香菇（或鲜香菇） 7颗（鲜的4颗就好）
• 马铃薯 几小块
• 萝卜 几小块
• 鸡精 少许
• 盐 少许
• 葱油 少许

「暗黑料理」之什锦香菇饭的做法步骤

步骤 1

将干香菇泡一个小时左右（鲜的不需要泡），然后切好，将马铃薯、红萝卜切丁，米洗干净一起放入炖盅内，记得将所有材料搅拌均匀。

步骤 2

加入水，盐，味精，油少许，水没过所有材料即可，当然也具体看米的多少，po主饭量比较小，米用手抓差不多4小把，水量是刚刚好没过材料即可。

步骤 3

将炖盅放入炖锅内炖2个小时左右即可。

步骤 4

po主昨天剩下好多香菜，于是心血来潮把香菜洗干净进去拌，咦，味道还不错，有想尝试的亲也可以试试。

「暗黑料理」之什锦香菇饭的小贴士

曾经因为水加多了导致整个饭似粥非粥，似饭非饭，因此，水量的多少很关键哦。一般炖饭是大概水是超过米面的一个大拇指盖左右。

菜谱创建时间：2015-01-21 12:50:49