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(孜然)炒瓜子仁

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作者: 爱的田美
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素使葵花子具有防止发生贫血等疾病的作用。 葵花子是维生素B1和维生素E的良好来源。据说每天吃一把葵花子就满足人体一天所需的维生素E。对安定情绪,防止细胞衰老,预防成人疾病都有好处。 营养健康小零嘴。。口味可以很多变,奶油,五香,麻辣都可以。。

用料

(孜然)炒瓜子仁的做法步骤

步骤 1

将盐和糖放入碗中,加15毫升水,化开。

步骤 2

将水倒入瓜子仁拌匀。

步骤 3

锅内倒入拌好的葵花瓜子仁,开小火,不停搅拌炒制。

步骤 4

待瓜子仁炒散倒入孜然粉,一直小火炒制可以闻到瓜子香,略黄色,九成熟即可。出锅,由于瓜子仁含油脂所以冷却会再自然熟的。

菜谱创建时间:2015-01-20 14:26:58
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