电饭锅鸡

作者： kenny大叔

零失败的菜，适合喝酒。

用料

• 现杀活鸡一只
• 八角1或2个，姜一大块切片，葱5根，广东米酒2两

电饭锅鸡的做法步骤

步骤 1

鸡洗净，内外抹盐按摩3分钟，腌制1小时。 葱姜鸡脚放入鸡膛内，有鸡杂也可放入。

步骤 2

剩余姜片八角与鸡一起放入电饭锅内，倒入米酒2两，按煮饭键。跳闸后鸡翻面反复多重复煮饭步骤。鸡皮金黄即可。

电饭锅鸡的小贴士

用盐比平时多些，要按摩和腌制，不需要放油。

菜谱创建时间：2015-01-19 19:36:09