煮约一升左右的水，水开以后放入盐，细面。因为后来不会再进行调味，所以请不要减盐。
按照包装上的时间煮面，可以捞一根咬一下煮到喜欢的口感（反正这锅都是你吃）。煮面的同时剥一下蒜，把蒜切成薄片。
留出少许面汤，沥干水，将面放在留面汤的碗里备用。
煮意面的锅子里热油，热了以后加入蒜片和碎干辣椒，小火烧至蒜片变成微微的焦黄色，关火。如果使用辣椒粉，请在关火后再撒入油中。
把意面和面汤倒进锅里，拌合拌合，吃吧！