雪菜火腿蒸豆腐

作者： 小甜欧尼

没有肉末和n多调料也能快手美味的蒸豆腐哦！

用料

• 雪菜 40g左右
• 火腿肠(方腿) 适量
• 内脂豆腐 一块
• 油
• 辣酱粉
• 老抽
• 香油

雪菜火腿蒸豆腐的做法步骤

步骤 1

火腿切丁。热锅冷油，倒入雪菜中火翻炒，加入火腿丁一同翻炒，加辣椒粉(不吃辣的可以省略)，老抽和少许水搅拌，起锅。

步骤 2

内脂豆腐倒扣入盘中，撇去水分，用刀划几下。把刚刚炒好的雪菜火腿酱汁倒在豆腐上，铺匀。

步骤 3

蒸锅水烧开后，放入豆腐大火蒸10分钟。

步骤 4

趁热端出，适当撇去水分，淋上香油。

步骤 5

开吃啦！

雪菜火腿蒸豆腐的小贴士

由于雪菜本身就很闲，所以与火腿一起炒时不用另外加盐。

菜谱创建时间：2015-01-17 19:30:38