柠檬鸭

作者： sillysiu

做蛋糕时取了柠檬皮，剩下的柠檬不知怎么消耗，刚好老妈准备做豉油鸭，我便提议加柠檬进去，哇，那个香喷喷，带点酸甜的滋味，好好吃～！方子是老妈口述的，所以调料基本都是适量…中餐嘛，大家都懂的…哈哈

用料

• 靓鸭
• 南乳 半块
• 姜片 两三片
• 葱 两条
• 八角小茴香香叶 各一点
• 柠檬 两片
• 生抽 适量
• 糖 适量

柠檬鸭的做法步骤

步骤 1

热锅加点油，把清理完毕的鸭子放进去稍稍煎一煎

步骤 2

加入姜片，葱，八角小茴香香叶，加酱油糖和南乳，最后加水慢慢煮

步骤 3

煮差不多了把柠檬加进去，收汁，多余的汁装起来

步骤 4

斩好，把汁倒鸭子上，配上香菜，好好吃！

菜谱创建时间：2015-01-17 15:11:21