1.锅里烧水,冷冻杂蔬取出少量。
2.放入沸水里煮15分钟。
3.三文鱼一块用手撕成小片,顺便 摸有没有鱼刺。
4.上蒸锅蒸8分钟。
5.捞出煮软的杂蔬备用。
6.锅里倒少量油烧热。
7.倒入杂蔬粒翻炒并稍压碎。
8.倒入三文鱼块翻炒。
9.再倒入软米饭翻炒均匀就可以吃 了。
10.多余的三文鱼肉冷冻保存。
Tips: ·平时照顾宝宝只有周末去一次大超市,而超市也没有小份的三文鱼,所以每次买了一大块都会蒸熟后把多余的冷冻起来,下次煮面什么的拿一块热一下也很方便。 ·挑选三文鱼要看颜色是橘红色,肉没有斑点血渍,手指压下去有弹性的比较新鲜。 ·冷冻杂蔬在超市的速冻水饺、汤圆的地方可以找到。 ·如果是生的三文鱼没有吃掉冷冻起来,解冻应该提前放到冷藏室里。