生姜大蒜子洗净,青红辣椒(我一般用小米椒)切段。龙虾洗净,锅里加油,烧至七八成,倒入龙虾翻炒,炒至龙虾开始变色后加入生姜大蒜子辣椒 翻炒,再倒入生抽老抽盐调味
然后倒入啤酒。一般我是三斤虾倒入两瓶啤酒。然后煮入味。如果觉得啤酒味有一点点苦,也可以加些许糖调味。
起锅,撒上葱花即可吃啦