韭菜鸡蛋粉条虾皮馅饺子

作者： 几多愁滋味

韭菜鸡蛋馅的饺子是我们常做的一种饺子，简单方便。

用料

• 韭菜 一把
• 鸡蛋 四个
• 姜 少许
• 粉条 适量
• 虾皮 适量
• 香油 适量

韭菜鸡蛋粉条虾皮馅饺子的做法步骤

步骤 1

韭菜切碎，鸡蛋热油打碎。生姜切碎。

步骤 2

粉条可以是宽粉条也可以是细粉条，热水煮软，捞出控水，然后切碎，因为粉条变软之后切的时候容易粘刀，可以將菜刀沾水切。

步骤 3

將切好的韭菜，粉条，姜末和鸡蛋碎搅拌均匀，加入虾皮，香油，盐，可以来适量的鸡精还有五香粉。

步骤 4

和面，擀皮，包，煮饺子哦

步骤 5

煮饺子一定要汤大点，吃饺子我爱搭配老干妈，再来碗饺子汤。

菜谱创建时间：2015-01-14 11:31:52