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打糯米糍粑

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大家一起打 多好玩呀,你一下来我一下 不用专业的工具,有经得起打的大盆就好啦,擀面杖也很好使的哈 其实用糯米粉和水,然后上锅蒸熟,效果是基本一样的, 这么费功夫自己打,还不是为了欢乐嘛!

用料

打糯米糍粑的做法步骤

步骤 1

糯米用电饭煲煮熟,糯米水不能放多,只要没过米面就够了,多了会煮太烂,口感不好。 当然,如果很勤快,糯米泡一晚上然后上锅蒸,效果是最好滴。

步骤 2

打! 不用多说啊,倒盆里打呀,越打越粘,可以拉好长,不过差不多就行了,我喜欢里面还带点儿没打碎的米粒的口感,嘿嘿。

步骤 3

花生粉啦,芝麻啦,黄豆粉啦,糖粉啦,您随意上,都是传统的经典口味,这次正好有黄豆糖,就磨碎了倒上,绝配的味道哦。 如果还有别的什么创意,发图分享哦~

菜谱创建时间:2015-01-13 16:43:15
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