厨坛新星之干煸土豆

作者： 厨坛新星-李

用料

• 土豆 1个
• 干辣椒 8个
• 葱
• 姜
• 蒜
• 孜然粉
• 辣椒粉
• 花椒 8粒
• 生抽 一勺
• 盐 适量（一勺）

厨坛新星之干煸土豆的做法步骤

步骤 1

土豆削皮，切成条。切好葱姜蒜备用。

步骤 2

土豆用微波炉加热三分钟或者倒油炸土豆条。

步骤 3

倒少量油，六成热时放葱、姜、蒜、花椒、干辣椒，编出香味后放入土豆。根据个人口味放孜然粉和辣椒粉，孜然粉可以多放。之后依次放一勺生抽，一勺盐。大火炒干即可出锅。

厨坛新星之干煸土豆的小贴士

孜然粉可以适当多放一些，之后根据咸淡加适量的盐即可。

菜谱创建时间：2015-01-12 05:19:18