生日多层裸蛋糕

作者： -╄vCici

儿子周岁，做了个三层的裸蛋糕，蛋糕体刷了朗姆酒糖浆，很好吃

用料

• 戚风蛋糕10寸、8寸、6寸各两个
• 草莓 很多狠多
• 淡奶油 500ml
• 原味炼乳 一支
• 马斯卡彭奶油霜（做法可以搜索）

生日多层裸蛋糕的做法步骤

步骤 1

1、10寸、8寸、6寸戚风蛋糕需要每种准备两个，然后将戚风蛋糕分割成2层，取其中三片用。也就是需要用到9片蛋糕体。多余的蛋糕体我做了棒棒糖蛋糕。 2、奶油打发到6分、挤入炼乳，打发到裱花状态 3、然后放一片10寸的蛋糕体，刷朗姆酒糖浆，放好草莓（将草莓蒂去掉，对半切开，在蛋糕体的边上放一圈，尖尖的头对外面），再在蛋糕中间放上草莓，为的是起支撑作用。 4、用马斯卡彭奶油霜挤一圈靠蛋糕边缘的位置，为的是可以露出点奶油，好看。蛋糕中间抹上蛋奶油和炼乳打法的馅料 5、加一层蛋糕体，刷糖浆，重复以上步骤 6、最上面那片蛋糕体不刷糖浆，直接盖上去，撒防潮糖粉、鲜花装饰即可

步骤 2

成品

步骤 3

剩下的蛋糕体直接做棒棒糖蛋糕，省去了烤的步骤，方便

菜谱创建时间：2015-01-10 17:18:48