把香菇洗干净,去蒂,撕成小块,生菜洗好备用,瘦肉按自己的方式切好,生姜切片
锅烧热,倒入香菇中火翻炒,大概一分钟后加入肉翻炒,等肉变色了就加入适量的水,等水沸腾加入之前准备好的生姜,煮出姜的味道之后加生菜
最后按个人口味加入胡椒粉,盐,鸡精出锅