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酸辣汤
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作者:
凉子大人
我妈妈做的酸辣汤,又酸又辣特别开胃。人生挚爱啊简直,每次能喝三碗。( ̄▽ ̄)
用料
豆腐
一块
西红柿
一个
瘦肉
少许
香菇
三个
醋
半瓷勺
辣椒粉
适量
味精
少许
猪油
适量
盐
适量
淀粉
一瓷勺
鸡蛋
一个
蒜叶(这个是配色好看,可不加)
几片
酸辣汤的做法步骤
步骤 1
豆腐,西红柿,瘦肉,香菇切丁。
步骤 2
除西红柿丁外其他下锅煮熟,加盐。
步骤 3
加西红柿丁,加淀粉少许(事先用水化开的,不是干粉),待汤略稠时加蛋液。加醋,辣椒粉。搅拌均匀,加猪油,味精,切好的蒜叶。 大功告成。
菜谱创建时间:2015-01-04 22:23:10
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