凉拌黑木耳醋拌黑木耳

作者： 米姬Maggie洁

黑木耳被称之为“血管清道夫”，据说醋拌黑木耳醋拌香菇是宋家三姐妹最爱的食物。你看看宋家三姐妹多漂亮多长寿就知道凉拌黑木耳多有益处了！木耳可以软化血管清除体内垃圾，黑色食品一般都补肾补血的。

用料

• 干黑木耳 一大把
• 蒜 4瓣
• 盐 适量
• 糖 适量
• 花生油 适量
• 香麻油 适量
• 辣椒油 适量
• 酱油 适量
• 辣椒干 一颗
• 熟白芝麻 少许

凉拌黑木耳醋拌黑木耳的做法步骤

步骤 1

干木耳先用清水浸泡，泡发。

步骤 2

木耳清洗，有蒂的话要去掉，太大块的木耳撕小块。

步骤 3

锅烧开水，木耳下锅，烫两三分钟，熟了就行了，捞起来，沥下水。

步骤 4

找个好拌的大盆，剁四瓣蒜蓉。

步骤 5

倒木耳下盆。调入适量的盐，一点糖，酱油，陈醋，花生油，麻油，辣椒油适量，切一个辣椒干。拌匀。

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步骤 6

步骤 6

装盘，撒上熟的白芝麻即可～一盘简单又健康的菜就搞掂啦～～

菜谱创建时间：2015-01-03 20:51:45