三色芋圆

作者： miko_Z

用料

• 芋头 500g
• 紫薯 500g
• 红薯 500g
• 木薯粉 650g
• 红糖 适量

三色芋圆的做法步骤

步骤 1

把紫薯、红薯、芋头分别去皮、洗净，切块。(最好切小块一些、薄一些，以便一会上锅蒸的时候容易蒸透) 温馨提示：处理芋头的时候要带手套哦，不然嘿嘿……

步骤 2

大家不要学我像杂烩一样全部扔进去，最好是一种一种蒸比较好。

步骤 3

放水到锅里烧开后，将切好的芋圆丁放入锅中，等芋圆浮在水面，立刻捞起。再用冷水冲，一直冲到冷却（这样的口感比较q）。

步骤 4

芋圆就这样完成了，保鲜袋装好放入冰箱保险层，每次煮甜品的时候拿出适量的量出来煮就可以了！

菜谱创建时间：2014-12-30 16:04:29