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Chef的秘制酱料●新鲜香草腌渍汁
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作者:
朱古力蛋捲
产量400克 配方来自Chef NATHAN BROWN
用料
意大利香菜
100g
新鲜百里香
30g
新鲜牛至叶
10g
新鲜山萝卜
15g
新鲜细香葱
15g
新鲜罗勒
15g
蒜
30g
特级初榨橄榄油
300ml
盐
4g
胡椒
2g
Chef的秘制酱料●新鲜香草腌渍汁的做法步骤
步骤 1
把各种香草分别切成碎末,把蒜切碎加入香草中
步骤 2
倒入橄榄油搅匀,放入冰箱过夜
步骤 3
次日取出,橄榄油会被完全吸入各种混合香草中成为固块,在需要的时候,一点一点刮下来使用,可以用于意大利面、腌渍肉类什么的~~
菜谱创建时间:2014-12-26 23:39:27
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