素炒粉丝

作者： 4april

用料

• 桂林米粉（超市袋装），其他粉丝应该也可以
• 耗油
• 酱油
• 姜片
• 蒜片
• 植物油
• 包心菜
• 豆芽

素炒粉丝的做法步骤

步骤 1

热锅下油，油热后放入蒜片姜片爆香

步骤 2

放入切好的包心菜，豆芽下锅炒

步骤 3

边炒边先放一些酱油上色

步骤 4

将米粉先煮到八成熟

步骤 5

沥干净水分，将煮到八成熟的米粉加到正在炒的材料里面

步骤 6

放入酱油和耗油，不用放盐了，味道俨然已经够了

步骤 7

翻炒一阵子，出锅，可以下筷子了

素炒粉丝的小贴士

边放调料边尝一下，以免炒的过咸

菜谱创建时间：2011-09-11 20:48:40