纸杯

作者： KK-92

应用下厨房里的菜谱根据自己口味调整的配方

用料

• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 55克
• 牛奶 20毫升
• 玉米油 20克
• 糖 50克

纸杯的做法步骤

步骤 1

雞蛋進行分蛋，放在不同的容器里 蛋黃那裡先加20g糖打發至糖溶化，並且加入玉米油后快速攪拌

步骤 2

將牛奶加入蛋黃漿裏面，並且攪拌均勻，然後篩入低筋麵粉，用刮刀攪拌至無顆粒狀態

步骤 3

蛋白加入餘下的糖並且用打蛋器打發豎直的狀態 先將三分之一的蛋白放入蛋黃漿裏面切拌均勻，再將它倒入餘下的蛋白裏面切拌均勻

步骤 4

將切拌好的蛋糕漿倒入紙杯中，預熱烤箱后180度烤15分鐘

菜谱创建时间：2014-12-26 16:05:42