低油酥脆版磨牙棒

作者： soft_mili吃不停

本来是想做阿拉棒 但喜欢奶味 加了牛奶后怕不酥脆 于是机制如我

用料

• 鸡蛋 两只
• 苏打粉 3g
• 普通面粉 适量
• 牛奶 100g
• 黄油 10g
• 糖 适量
• 炼乳 20g

低油酥脆版磨牙棒的做法步骤

步骤 1

小火加热牛奶 融入黄油炼乳和糖 彻底混合

步骤 2

加面粉和小苏打 搅拌均匀 呈现黏糊糊的酱的状态

步骤 3

加鸡蛋 适量添加面粉 使面团不沾手不粘板

步骤 4

擀开成面片 任何形状都可以 因为不沾手

步骤 5

烤箱150度上下火20分钟 出炉后凉了就脆了

低油酥脆版磨牙棒的小贴士

虽然低油 但是绝对酥脆 绝对不会硬 我做的版本是加了融化的牛奶蜂蜜三角和法芙娜可可粉 糖用的红糖砖 粉用的荞麦面 在步骤一加热的时候还加了兰香子（虽然最后根本没有存在感） 明明是想作为磨牙饼干 却好吃得停不下来 爸妈都很喜欢 于是又做了一炉玩造型 口感一样棒呆

菜谱创建时间：2014-12-25 17:15:15