荷香糯米鸡

作者： 安妮-83

糯米的香味糅合了荷叶的清香，很赞

用料

• 鸡腿 2个
• 糯米 200克
• 粳米 30克
• 姜片 适量
• 葱 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 荷叶 两张
• 香菇 5朵
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个

荷香糯米鸡的做法步骤

步骤 1

糯米和粳米泡水3个小时，蒸熟

步骤 2

鸡腿切小块，用葱，姜片，料酒，盐，蚝油，生抽腌3个小时

步骤 3

香菇，洋葱胡萝卜切好备用

步骤 4

油热锅，入洋葱胡萝卜香菇，翻炒，加入鸡腿块，调味，稍微咸一点点就可以，煮到基本无汤汁

步骤 5

米饭和鸡块拌匀，用荷叶包好

步骤 6

棉线扎好，入蒸笼

步骤 7

大火20分钟，小火10分钟

菜谱创建时间：2014-12-21 22:00:07