烤土豆泥

作者： 小白素食记录

土豆！土豆!前阵子某杂志采访小白的时候，问“你为什么那么喜欢吃土豆”我说“因为人人都喜欢吃土豆哇，而且很多时候土豆可以当做主食，这样多省事” 好吧~今天又是土豆 土豆泥，我好像没发过博客，因为实在太简单了，我还是大菜鸟的时候，就经常做土豆泥，今天做了土豆泥，但是在平常的基础上，又烤了一下，这样可以吃到我喜欢的土豆的焦香味

用料

• 土豆 大号一个
• 橄榄油 1大匙
• 海盐 1/2小匙
• 黑胡椒粉 少许

烤土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆洗净，去皮切块放入锅中蒸或煮熟

步骤 2

土豆块加入橄榄油，盐，黑胡椒捣成泥

步骤 3

土豆泥装入可烤箱用的容器中，用叉子捣松（保留空隙增加表面积)

步骤 4

放入烤箱250度，上层 10分钟即可

菜谱创建时间：2011-09-11 12:06:16