萝卜百叶结

作者： 旅人蕉-1

据说秋冬季吃萝卜好，买了一只萝卜，家里有昨天剩下的百叶结，就一起煮了

用料

• 白萝卜 1只
• 百叶结 200克
• 胡萝卜 1只
• 洋葱 半只
• 香叶、干辣椒、生姜 各一片
• 桂皮、八角 一点点

萝卜百叶结的做法步骤

步骤 1

洋葱和生姜切成片

步骤 2

萝卜洗净去皮切成块

步骤 3

百叶结放冷水锅里煮开后沥水备用

步骤 4

洋葱和生姜下油锅炒出香味

步骤 5

加入水和桂皮、 八角、香叶、干红辣椒煮一会

步骤 6

一开始用的锅子太小，换成大锅，加入红酱油、盐、糖，放入百叶结，又切了一只胡萝卜，小火煮三十分钟左右

步骤 7

煮好了

萝卜百叶结的小贴士

因为天冷，用玻璃锅煮的，煮好后焖在里面，等别的菜做好再盛出来热热的很好吃 干辣椒整个放进去的，所以只有一点点辣味，喜欢吃辣的要把辣椒剪碎放入或是炒洋葱的时候一起炒一下

菜谱创建时间：2014-12-21 12:13:18