油炸土豆泥

作者： Flora-106

用料

• 猪肉末 50g
• 土豆 一颗
• 洋葱 三片
• 鸡蛋 一个
• 面包糠 20克

油炸土豆泥的做法步骤

步骤 1

首先，将土豆去皮切成片，用保鲜袋装起来拿牙签在上面多扎一些孔，放入微波炉中高火，五分钟即可！

步骤 2

将洋葱切成小丁，放在锅中干炒至焦黄备用，肉末直接放入锅中炒熟为止

步骤 3

将微波炉里打好的土豆用擀面压成泥，把刚才炒的洋葱和肉末与土豆泥混合，加盐，黑胡椒搅拌均匀！

步骤 4

把搅拌好的土豆泥做成你喜欢的样子，在蛋液里蘸了之后，裹上面包糠下油锅炸…

油炸土豆泥的小贴士

看其他帖子说要裹面粉… 我第一次做，不成功，面包糠下油锅后掉渣，另外炸的颜色也不均匀，求指教…不过味道很好吃…

菜谱创建时间：2014-12-20 20:23:08