椒盐濑尿虾

作者： 佻小豆

住在海边的孩纸就是喜欢吃这些海鲜，变着花样吃。。。 可惜来到了异地，没有了满市场可见的海鲜，还是真的很不习惯。。 偶尔看见有一家再卖，那必须以迅雷不及掩耳盗铃之势买回家。。 然后再细想要怎么吃。。 除了生腌和清蒸，这次就来椒盐的吧~~~

用料

• 濑尿虾
• 蒜瓣
• 辣椒
• 椒盐粉
• 油
• 盐

椒盐濑尿虾的做法步骤

步骤 1

准备工作：濑尿虾洗净，蒜瓣拍碎，辣椒切碎

步骤 2

濑尿虾先用水煮开，不用煮熟，捞起沥干，剪成两段

步骤 3

锅下油，放入蒜瓣和辣椒爆香

步骤 4

放入濑尿虾爆炒到虾壳变色

步骤 5

放盐和椒盐粉调味，炒匀即可出锅。

椒盐濑尿虾的小贴士

把濑尿虾剪成两段容易入味一点，不喜欢剪也可以，但是味道就会在壳外面，里面的肉会偏淡。

菜谱创建时间：2014-12-18 19:00:30