麻将巧克力

作者： 安妮-83

做了玩玩

用料

• 白巧克力 100克
• 黑巧克力 100克
• 坚果 适量
• 红，绿，黑色素 适量
• 细毛笔 3支
• 裱花袋 几个

麻将巧克力的做法步骤

步骤 1

我用的德芙小块巧克力，把白巧克力装裱花袋，放在开水中隔热水融化，无需加热，然后挤入巧克力模，三分之一的样子

步骤 2

震模，多震几下，放入冷冻室半个小时

步骤 3

同方法再挤入一点白巧克力，放入冰箱冻几分钟，取出加入坚果，震模，继续放入冷冻室

步骤 4

同方法融化黑巧克力，挤满模具，震模冷冻，我是过夜了，第二天脱模

步骤 5

巧克力面上有水珠，放置一会再开始描字

麻将巧克力的小贴士

1.每次加巧克力一定要震模，不然做出来有气泡 2.冷冻时间要确保，不然黑白界限会不分明 3.等水汽干了再描字比较清晰

菜谱创建时间：2014-12-17 09:51:56