鲫鱼汤

作者： X先生

简单易做的鱼汤啊

用料

• 鲫鱼 一条
• 姜 一小片
• 盐 适量
• 葱 两颗
• 白酒 一瓶盖

鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

鱼杀掉以后在鱼身上划几刀

步骤 2

油锅烧热加入盐和姜，然后加入鱼，煎至两面金黄，注意啦，油温可以高一点，加盐是为了防止鱼掉皮，那就不好看。

步骤 3

煎好后加热水，最好 是开水，这样煮的鱼汤才好看，煮几分钟自己看着办，大概二十分钟左右就可以了，

步骤 4

水烧开以后转小火慢慢煮咯，这个时候把葱处理一下，其实就是洗干净切葱花

步骤 5

葱花放在装鱼的盆里，煮好的鱼倒进去就可以了。

菜谱创建时间：2014-12-07 20:33:54